РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Какая кофеварка лучше капельная или рожковая

Илья 30

1.jpg

На вкус кофе влияют многие факторы: сорт кофейных зерен, степень обжарки, помол, способ заваривания. И совсем неудивительно то, что он в кофеварках разного типа существенно отличается. Многие люди интересуются, какая кофеварка лучше - капельная или рожковая. И эксперты, и простые покупатели имеют свое мнение на этот счет. Нельзя сказать однозначно. В противном случае производители бы не выпускали такого многообразия. Представления об идеальном вкусе кофе у всех разные, не говоря уже о скорости приготовления, эргономике, стоимости.

Чтобы понять, что лучше - капельная или рожковая кофеварка, нужно разобраться в том, как работают эти устройства, какие имеют слабые и сильные стороны. Понять это поможет наш обзор.

Цены в интернет-магазинах:
DELONGHI Кофемашина ESAM6904.M DELONGHI Кофемашина ESAM6904.M bistrotehnika.ru 89 070 Р
DELONGHI Кофемашина ETAM 29.510.B DELONGHI Кофемашина ETAM 29.510.B bistrotehnika.ru 69 611 Р
Delonghi Кофемашина ESAM 2600 Delonghi Кофемашина ESAM 2600 bistrotehnika.ru 22 009 Р
AIRHOT Кофеварка CP10 AIRHOT Кофеварка CP10 restoran-service.ru 4 885 Р
Кофемашина Delonghi ECAM 22.360.B, черная Кофемашина Delonghi ECAM 22.360.B, черная compyou.ru 41 013 Р
Кофеварка AIRHOT CP06 Кофеварка AIRHOT CP06 refro.ru 5 014 Р
Еще предложения

Чем отличаются кофеварки рожкового типа от капельного

В капельной кофеварке получается обычный кофе (американо). Для его приготовления необходимо выполнить ряд простых действий:

залить в емкость фильтрованную воду

добавить молотый кофе в конусообразный фильтр

опустить крышку и включить прибор

2.jpg

Проходит время, вода нагревается и переходит в парообразное состояние. Пар, поднимаясь вверх, охлаждается и выпадает в виде конденсата. Эти капли проникают в молотый порошок и, проходя сквозь него, начинают наполнять резервуар для готового напитка.

Сильные стороны:

можно за один раз готовить большие объемы

отсутствие кофейной гущи

можно использовать любой вид молотого кофе

Недостатки:

небольшая крепость (по сравнению с эспрессо)

необходимость постоянного обслуживания и замены фильтров

3.jpg

Рожковая кофеварка получила свое название в честь основного рабочего элемента – рожка. В него насыпают молотый кофе, прессуют его с помощью темпера и закрепляют на приборе. Процесс приготовления кофе в холдерных кофеварках происходит следующим образом:

порция воды из емкости подается в бойлер или термоблок

помпа нагнетает давление (от 15 бар и выше)

нагретая вода проходит под давлением через рожок и экстрагируется

готовый кофе льется в подставленную под холдер емкость

Цены в интернет-магазинах:
Перколятор Airhot CP15 Перколятор Airhot CP15 whitegoods.ru 7 052 Р
Polaris PCM 0109 Black/Green Кофеварка Polaris PCM 0109 Black/Green Кофеварка Оксар.ру-Москва 823,90 Р
Bosch TKA-3A034 Кофеварка Bosch TKA-3A034 Кофеварка Оксар.ру-Москва 2 391,12 Р
DeLonghi Кофеварка EMK 9 DeLonghi Кофеварка EMK 9 Electrozon 5 958 Р
KitchenAid Кофеварка 5KCM0402EER KitchenAid Кофеварка 5KCM0402EER bistrotehnika.ru 9 990 Р
Vitek VT-1510 BK Vitek VT-1510 BK neotop.ru 2 059,79 Р
Еще предложения

Достоинства рожковых кофеварок:

высокая скорость работы. При этом вода, проходящая сквозь рожок, успевает впитать в себя максимум аромата и вкуса, за счет того, что подается она под большим давлением

небольшой расход кофейных зерен

отсутствие осадка

только рожковым кофеваркам удается приготовить настоящий эспрессо, как в Италии: вкусный, ароматный, с густой устойчивой пеной

Цены в интернет-магазинах:
Polaris Pcm 1211 черный/салатовый Капельная кофеварка Polaris Pcm 1211 черный/салатовый Капельная кофеварка Tehnokon 1 550 Р
KITCHENAID Кофеварка 5KCM0402EOB черная KITCHENAID Кофеварка 5KCM0402EOB черная bistrotehnika.ru 9 990 Р
AIRHOT Кофеварка CM-2 AIRHOT Кофеварка CM-2 restoran-service.ru 12 685 Р
Аппарат для приготовления кофе на песке Johny AK/8-1 N Аппарат для приготовления кофе на песке Johny AK/8-1 N whitegoods.ru 25 829 Р
KITCHENAID 5KCM0802EAC Кофеварка KITCHENAID 5KCM0802EAC Кофеварка etalon-bt.ru 20 990 Р
KITCHENAID Кофеварка 5KCM0802ECU KITCHENAID Кофеварка 5KCM0802ECU bistrotehnika.ru 20 990 Р
Еще предложения

Недостатки:

кофе в рожке должен быть хорошо спрессован. Это не у всех получается сделать с первого раза

высокая стоимость (в сравнении с капельными кофеварками)

Итак, делаем выводы. Какую кофеварку выбрать - капельную или рожковую? Если ваша цель – получить крепкий эспрессо и в приоритете скорость приготовления, то второй вариант. Капельные кофеварки понравятся любителям американо и тем, кто просто ищет недорогое, но функциональное устройство.

Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: