Кофеварку гейзерного типа придумал итальянец А. Биалетти в 1933 году, он же основал одноименную компанию. Первая модель получила название Moka Express. Она была произведена из алюминия и имела строгий восьмигранный дизайн. Весть о новом удобном приспособлении для приготовления кофе быстро облетела мир, Moka завоевала огромное признание, как на родине, так и в Европе, в настоящее время является одним из символов Италии.
Классические гейзерные кофеваркиа Биалетти выпускаются и по сей день. Однако наряду с ними компания предлагает ряд адаптированных к современным реалиям моделей: приборы, предназначенные для использования на индукционных плитах, электрические кофейники, кофеварки с капучинатором. Для изготовления корпуса используется не только алюминий (как в классическом варианте), но и нержавеющая сталь, и даже стекло с фарфором (в верхней части). Изменениям подвергся и дизайн: в ряде конструкций отсутствуют характерные грани. Купить гейзерную кофеварку Bialetti в Москве можно не только серого металлического цвета: в современных модификациях корпус может быть белым, синим, черным, пятнистым и даже с цветочным орнаментом.
Какую гейзерную кофеварку Биалетти купить в Москве
Ассортимент гейзерных кофейников Биалетти очень велик. Тем не менее все устройства можно разделить на несколько основных групп: Moka, Brikka, электрические кофеварки и Mukka.
Moka – классические модели, предназначенные для использования на газовой или электрической плите. В этой серии представлено много устройств, отличающихся между собой:
объемом (от 40 мл до 1 л),
материалом исполнения (алюминий, нержавеющая сталь, керамика или стекло),
дизайном.
Например, в серии Moka Crystal верхняя часть произведена из прозрачного стекла, что позволяет следить за процессом, а в Moka Glossy смотреть, что происходит в кофейнике можно через прозрачную крышку.
Mukka Express – единственная в мире гейзерная кофеварка, умеющая готовить капучино. Так же, как и в классических моделях, ее можно применять на электрических и газовых плитах, прочих нагревающих поверхностях, за исключением индукционных.
Если вам необходимо купить гейзерную кофеварку Биалетти для индукционных плит, присмотритесь к моделям серий Musa, Venus или Induction. Эти устройства имеют стальную нижнюю часть и алюминиевый верх, либо полностью изготовлены из нержавейки с ферромагнитными вставками.
Brikka – гейзерная кофеварка Bialetti, в которой, как утверждают отзывы покупателей, кофе получается не хуже, чем в кофемашинах. Все дело в улучшенной конструкции. Все модели этой серии оснащены клапаном-регулятором давления, расположенным наверху сопла. Благодаря клапану, давление пара растет внутри резервуара для воды, так же, как это происходит в кофемашине, причем утечек пара в этой конструкции меньше. В результате этого температура и давление усиливаются до того момента, как жидкость начинает проходить сквозь кофе.
Принцип работы электрических кофеварок ничем не отличается от классических кофейников гейзерного типа. Разница в особенностях эксплуатации – нет необходимости использовать нагревающую поверхность. Все они имеют подставку для нагревания (как в электрочайнике). Для того чтобы приготовить кофе, нужно включить устройство в сеть и нажать кнопку.